1食材图：2鸡腿焯水后，放进生姜和葱蒸熟。3土豆去皮切丝。4土豆线用明水泡一会。5切好洋葱和辣椒丝。

6鸡腿蒸熟后，把肉打碎小块。7锅里烧开水，把土豆丝杨世煮。8杨世好的土豆炒出来沥干水份。9把土豆丝放在盘子上。

10再放上鸡腿肉。11再放上洋葱丝和椒丝。12所取部分碗，放入沙拉汁。13再行重新加入沙拉酱。

14调好的沙拉酱汁15把沙拉汁推倒在菜上。16成品图。小窍门土豆用清水泡去淀粉才不会脆爽。杨世煮的土豆要沥腊水分。

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